Restaurantes del Salón de la Fama: Todos estos

En el pluralismo arrollador de nuestra región, hay restaurantes tan inmersos en la cultura de Los Ángeles, tan definitorios de lo que significa comer y vivir en el sur de California, que superan la noción de listas anuales. Se han ganado un lugar de honor de todos los tiempos. Aquí hay 14 clásicos modernos incomparables que ganaron un lugar este año en nuestro Salón de la Fama, además de los 10 miembros inaugurales de nuestra primera lista de 2019, que estuvo en pausa durante la pandemia.

Si está buscando la comida esencial de Los Ángeles, deje que la lista de restaurantes de 2022 de nuestro crítico sea su guía. Encuentra lo mejor vegetariano, italiano, mexicano y más.